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En materia gastronómica, el Centro contribuye con el sector en diversas maneras:
- - Capacitando personal eficiente en el área de gastronomía, tanto nacional como internacional.
- - Participando en la feria gastronómica internacional, obteniendo premios en diferentes categorías
- - Apoyando empresas en la formación de su personal, tanto en el centro como en las instalaciones propias.